Sécurité et qualité d'abord !

La politique Qualité mise en œuvre par IOD & Cie a permis d’aboutir à la certification IFS Food de l’ensemble des sites partenaires afin de répondre au niveau d'exigence de la grande distribution et des groupes de restauration européens.

La sécurité alimentaire

La formation du personnel : une formation annuelle sur les règles d’hygiène et la démarche HACCP.

Le contrôle des produits : le respect des plans de contrôles nous permet de vérifier la bonne adéquation de nos productions avec les spécifications de nos clients.

La maîtrise des process : veiller au respect des procédures grâce aux auto-contrôles et audits internes.

La qualité de service et la satisfaction du client

Ecoute des consommateurs : suivi des réclamations et des non-conformités.

Anticiper les tendances / force de proposition : les équipes de IOD & Cie sont présentes sur les principaux salons afin de capter les tendances du marché et les attentes des clients.

Développement de partenariats : avec nos fournisseurs et nos clients afin d’établir des cahiers des charges précis et complets. Audits des usines et contrôles réguliers de la production.

Le Développement Durable

IOD&Cie s’est engagé sur la voie d’une production responsable en sélectionnant les fournisseurs, les espèces et les marchés afin de limiter les impacts négatifs sur l’écologie :

  • Sur la ressource : certification MSC (pêches durables).
  • Sur l’environnement : certification ASC (bien-être  animal, respect de son environnement).