IOD & Cie est une entreprise spécialisée dans le sourcing, la transformation et la distribution de produits de la mer frais et surgelés.

IOD & Cie a construit son organisation sur des schémas d’approvisionnement courts en achetant sa matière première directement auprès des bateaux de pêche, des criées ou des packing stations de la zone Atlantique Nord. Ces matières premières sont transformées et conditionnées en Pologne dans deux unités de production, l’une spécialisée en découpe de poisson blanc, l’autre en découpe de saumon.

Les espèces provenant de la zone Pacifique sont, elles, directement transformées en Chine avant d’être importées en Europe.

Afin de veiller au respect des cahiers des charges produits et qualité de nos clients, des contrôles réguliers sont réalisés par nos équipes sur les sites de production et à réception des marchandises dans nos entrepôts.

Cette organisation de sourcing et de transformation permet à IOD&Cie d’offrir une large gamme de produits de qualité à destination de la Grande Distribution (GMS), de la Restauration Hors Foyer (RHF) et des grossistes spécialisés.